Գինու շիշ բացելու խորհուրդներ

Բախվելով ձեր ճաշակին համապատասխան գինու շիշի հետ՝ արդեն ցանկանու՞մ եք փորձել այն:Բացեք շիշը և խմեք հիմա:Բայց ինչպես բացել շիշը:Իրականում, շիշը բացելը խելամիտ և նրբագեղ գործողություն է, և այն նշված է որպես գինու վարվելակարգ:

Քանի որ գինու շշերը հաճախ մետաղական կամ պլաստմասե ծածկոցներ ունեն, հարմար շշերի բացիչը կարևոր է, եթե ցանկանում եք նրբագեղ բացել գինու շիշը:

Թե՛ անշարժ, թե՛ փրփրուն գինիներն ունեն բացման տարբեր եղանակներ՝ կախված գինու տեսակից։

Անշարժ գինիի շիշը բացելու քայլեր.

1. Սկզբում մաքրեք գինու շիշը, այնուհետև դանակով շշերի բացիչի վրա շրջանագիծ գծեք արտահոսող օղակի տակ (շշի բերանից դուրս ցցված շրջանաձև մասը), կտրեք շշի կնիքը և հիշեք, որ չշրջվեք: գինու շիշը.

2. Մաքրեք շշի բերանը կտորով կամ թղթե սրբիչով, այնուհետև խցանահանի ծայրը ուղղահայաց մտցրեք խցանի կենտրոնում (եթե գայլիկոնը ծուռ է, խցանը հեշտությամբ կքաշվի), դանդաղ պտտեք ժամացույցի սլաքի ուղղությամբ: և փորեք խցանված խցանի մեջ:

3. Բռնեք շշի բերանը մի ծայրով փակագծով, վեր քաշեք շշերի բացիչի մյուս ծայրը և կայուն ու նրբորեն դուրս քաշեք խցանափայտը:

4. Կանգնեք, երբ զգաք, որ խցանը պատրաստվում է դուրս հանել, ձեռքով բռնեք խցանը, մեղմորեն թափահարեք կամ շրջեք այն և նրբորեն դուրս հանեք խցանը։

Փրփրուն գինու շիշը բացելու քայլեր

1. Ձախ ձեռքով բռնեք շշի պարանոցի ստորին հատվածը, իսկ շշի բերանը 15 աստիճան թեքված է դեպի դուրս:Աջ ձեռքով հանեք շշի բերանի կապարի կնիքը և դանդաղ ոլորեք մետաղալարը մետաղական ցանցի կափարիչի փակ բերանի մոտ:

2. Որպեսզի խցանը օդի ճնշման պատճառով դուրս չթռչի, սեղմեք այն ձեր ձեռքերով և ծածկեք անձեռոցիկով։Մյուս ձեռքով ամրացրեք շշի հատակը և դանդաղ շրջեք խցանը:Շիշը կարելի է մի փոքր ցածր պահել, որն ավելի կայուն կլինի։

3. Եթե զգում եք, որ խցանը պատրաստվում է մղվել դեպի շշի բերանը, պարզապես մի փոքր սեղմեք խցանի գլուխը, որպեսզի բացվի, որպեսզի գինու շշի ածխաթթու գազը քիչ-քիչ դուրս գա շշի արտաքին կողմը։ շիշ, իսկ հետո՝ հանգիստ:Քաշեք խցանը վերև:Շատ մի՛ աղմկեք:

Իհարկե, փրփրուն գինու, հատկապես շամպայնի շիշը բացելը, շամպայնի շիշը թափահարելը և փուչիկները դուրս ցողելը դրամատիկ ազդեցություն է տոնակատարության բանկետում:Չնայած այն կարող է ավելացնել տոնական մթնոլորտ, այն անխուսափելիորեն վատնում է և ոչ պրոֆեսիոնալ:Շամպայնի շիշը բացելու ևս մեկ տարբերակ կա.Ասում են՝ Նապոլեոնյան ժամանակաշրջանում, երբ բանակը հաղթական վերադառնում էր մարտի դաշտից, զինվորները շամպայնը վերցնում էին տոնելու հավաքված ամբոխից, իսկ երբ ոգևորվում էին, ուղղակիորեն հանում էին իրենց կրած թուրը և կտրատում շամպայնը։Խցանափայտը՝ դրանով իսկ ստեղծելով շիշը թքուրով բացելու հպարտ ավանդույթ։